早春三月，春風(fēng)送暖，云南各大茶山的茶樹開始吐露新芽，一片生機(jī)勃勃、萬象更新的景象。在茶香四溢的西雙版納首府，我們即將迎來了一年一度的六山盛會。為了這次盛會，六山人精心準(zhǔn)備，從新品系列到老茶系列，從主題設(shè)計到活動策劃，都煥然一新，讓六山家人在這次會議期間，可全身心享受當(dāng)下的一杯好茶。
國家興，則文化興。2018年，我們看到了國家頒布了弘揚(yáng)中華茶文化方面的利好政策；也看到了陳宗懋院士等茶葉科學(xué)家和科研單位在茶葉自然科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的突破性成績，以及茶業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)方面的提升；同時，我們也看到了茶行業(yè)消費(fèi)方式的升級，以及“國際茶飲日”中國提案成功獲FAO（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）核準(zhǔn)通過。茶已成為世界三大飲料之首，風(fēng)靡全世界。作為云南茶業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，六大茶山于2018年推出了國民小紅（滇紅），用全新的方式詮釋了喝茶的新高度和新風(fēng)尚，在行業(yè)內(nèi)刮起了一陣小旋風(fēng)。那么，2019年，我們又有哪些期待呢？
小紅
首先，從國家層面，從2019年開始，我國茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)將更加規(guī)范，新增20多項新制定或修訂的標(biāo)準(zhǔn)，主要從產(chǎn)品的術(shù)語、定義、產(chǎn)品分類、要求、包裝、運(yùn)輸和貯存，試驗方法、檢驗規(guī)則等方面進(jìn)行了規(guī)定，使得茶行業(yè)更加健康、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、透明。為響應(yīng)國家政策，六大茶山也將繼續(xù)秉承“質(zhì)量決定成敗”的企業(yè)宗旨和企業(yè)精神，為行業(yè)進(jìn)一步輸出標(biāo)準(zhǔn)，為茶客奉獻(xiàn)明明白白的好茶。
其次，品牌建設(shè)是新時期企業(yè)發(fā)展的核心動力。中國為全世界貢獻(xiàn)了40%的茶葉，我們卻常感嘆“7000萬家中國茶企不如英國一家立頓”的國殤，這就是品牌建設(shè)的魅力。2016年6月，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用推動供需結(jié)構(gòu)升級的意見》（國辦發(fā)〔2016〕44號）文件中明確指出“品牌是企業(yè)乃至國家競爭力的綜合體現(xiàn)，代表著供給結(jié)構(gòu)和需求結(jié)構(gòu)的升級方向”。2019年是中國改革開放的第40個年頭，中國茶行業(yè)和很多悠久的茶企，完成了原始資本積累，技術(shù)配套，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，市場歷練，已經(jīng)具備了從量變到質(zhì)變的飛躍。2018年，普洱茶的品牌價值為64.10億元，再次成為全國十強(qiáng)之首。未來，品牌國際化理念也將日漸融入。六大茶山從2002年成立以來，在茶實業(yè)家阮殿蓉董事長的帶領(lǐng)下，經(jīng)歷了普洱茶行業(yè)的風(fēng)風(fēng)雨雨，越發(fā)卓越。2019年，六大茶山會進(jìn)一步通過企業(yè)內(nèi)部建設(shè)，品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，多領(lǐng)域多元化市場合作，提升品牌形象，擴(kuò)大品牌影響力。
第三，普及傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)國茶精華。十八大以來，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢全面邁進(jìn)，在社會上要求推廣中華傳統(tǒng)文化與國學(xué)經(jīng)典的大眾普及教育呼聲越來越高，在全國許多地方也進(jìn)行了非常有益的嘗試。六大茶山連續(xù)舉辦了兩屆“西雙版納茶倉少兒圍棋公開賽”，以圍棋修其心，以佳茗養(yǎng)其性，通過傳統(tǒng)文化大融合，從小啟迪孩子的文化修為，通過一杯孝子茶讓孩子學(xué)會感恩。
2018年，終南山老子學(xué)院攜手六大茶山，發(fā)行了《道茶傳家：私藏普洱茶圖鑒》。全套90餅茶，以《新譯?道德經(jīng)》為魂，分道、國、民、兵、法、德、無為、長生、成圣九篇。每篇對應(yīng)一大產(chǎn)區(qū)，每篇再分九章，分別對應(yīng)大產(chǎn)區(qū)之下九個村、寨或山頭茶；九篇分別以甲古文、大篆、小篆、兩漢金文、隸書、楷書、行書、草書和印刷字呈現(xiàn)，演繹了中國文字演變史，堪稱“普洱茶集合道家思想和文字藝術(shù)的活字典”。這些經(jīng)典案例，再現(xiàn)了六大茶山一直秉承的“人文普洱”精神。2019年是非常期待的一年，以普洱茶為載體，傳承中華茶文化，六大茶山正積極準(zhǔn)備，與國內(nèi)外多家文化傳媒合作，開展各國優(yōu)秀文化交流，讓普洱茶走出國門，香飄海外。
第四，萬變不離產(chǎn)品。普洱茶是最古老的飲品之一，自古以來，就是云南少數(shù)民族耐以生存的經(jīng)濟(jì)收入。但云南遠(yuǎn)離中央行政中心，因此云茶在中國史書中鮮有記載。由于地處偏遠(yuǎn)地區(qū)，交通運(yùn)輸不便，一方面，云南的制茶技術(shù)落后于中原地區(qū)，而另一方面，正是因為這樣的落后才使得這一古老而智慧的普洱茶緊壓形式得以保存，成就了普洱茶越陳越香的核心價值，并在清代達(dá)到了鼎盛。流傳至今的古董茶，號級茶，印級茶等，讓愛茶人孜孜不倦地探索其品質(zhì)的成因，從原料、工藝、山頭，到儲藏，不斷求索。從原始制茶工藝，到現(xiàn)在的科技普洱，我們發(fā)現(xiàn)倉儲造就了不同的茶葉品質(zhì)，并形成了東西南北倉之爭，最終回到了原產(chǎn)地茶倉。然而，普洱茶的魅力在于它總會變得更好，而不是停留在最好。
標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的生產(chǎn)廠房
顯然，我們都知道微生物對于茶樹成長、茶葉加工、茶葉陳化的重要性和必要性，然目前的研究大多停留在理論階段，缺少科學(xué)大數(shù)據(jù)的情況下，只有有實力，有科研精神，懂得創(chuàng)新的企業(yè)，才會投入較大的科研經(jīng)費(fèi)，突破一個個科研難題，奮斗數(shù)百個日夜，只為愛茶人呈現(xiàn)一杯好茶。因此，每一年，六大茶山都會為茶友奉獻(xiàn)一至數(shù)款新品，甚至成為茶業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。這是一個永不止境卻樂此不彼的茶之路，更是六大茶山追求卓越的匠人精神！
說到這，您是不是對今年的新品非常期待呢？六山家人們，3月7號，新品會見哦！
